La vigne

Une vigne de table pousse sur la clôture qui longe l’entrée. La variété (issue de l’INRA) s’appelle ‘Prima’. C’est un croisement entre le ‘Lival’ et le ‘Cardinal’. C’est un raisin de taille moyenne, aux baies moyennes à grosses, à la peau mince et la pulpe ferme, très productif. Il est assez précoce. En situation et année très favorables, il peut être cueilli dès la fin juillet (un peu plus tard à Gap). C’est le raisin à grosses baies le plus précoce à ce jour. Cependant, il faut savoir que sa coloration noire est atteinte bien avant la maturité et ne peut donc servir comme indicateur pour le récolter.