Joseph Chauffrey

Ce n’est qu’en achetant la maison, il y a 6 ans, que ce passionné d’environnement a vraiment mis les mains dans la terre, alors qu’il n’avait jamais jardiné régulièrement. Aujourd’hui, son jardin exemplaire lui donne l’occasion de proposer des formations de permaculture et il en a même tiré un livre (voir page 43).