À plat, sous conditions

Cultiver en buttes surélevées demande un certain travail de façonnage. Si votre potager est grand, vous pouvez cultiver à plat, en rangs ou en groupes, à condition de respecter deux conditions. La première sera de garder le sol toujours couvert d’au moins 5 cm de paillis (jusqu’à 10 cm pour la paille). La seconde sera de mélanger les légumes pour plus de diversité.