Le saviez-vous ?

L’ancêtre du ketchup ne comportait pas de tomate. Des marins anglais au xviie siècle rapportèrent d’Indonésie le « ké-tsiap » une sorte de saumure. Les Anglais, pour améliorer le goût qu’ils trouvaient abominable, y ajoutèrent des champignons, puis des tomates et du sucre… Le ketchup était né !