Faire ses graines et ses plants

Récolter ses propres graines est économique mais, en plus, vous pourrez sélectionner des souches parfaitement adaptées à votre jardin. Une entreprise qui n’est toutefois pas sans limites…

Pour faire ses semences, il faut choisir les plants qui serviront de porte-graines. Ne sélectionnez pas les plantes que vous n’avez pas récoltées car la descendance ne serait pas du meilleur rang. Sélectionnez plutôt de beaux pieds et laissez-les monter en graines (ce qui peut demander deux ans, comme pour les choux et les betteraves). Récupérer les graines peut être fastidieux.

À la dérive

En récupérant ses graines d’une année à l’autre, on a tendance à favoriser naturellement une partie des plants et à sélectionner petit à petit une variété qui dévie de la souche d’origine. C’est ce qu’on appelle la « dérive variétale ». Cette sélection est intéressante sur le long terme (plus de 10 générations) car vous aurez « votre » variété. Et les semis qui en sont issus seront plus forts et plus résistants.