Directement en place

Il consiste à déposer les déchets en tas au pied d’une culture pérenne et gourmande. Un brassage léger entretient la décomposition. Une alternative est possible : le compostage en tranchée. Lorsqu’on a sur les bras une grande quantité de matière organique à composter, comme un grand volume de pommes abîmées, cela fait gagner du temps. Il suffit de creuser une tranchée profonde de 40 cm, de la remplir avec les déchets, de remettre la terre et de cultiver un rang sur cette butte, de pommes de terre par exemple.