Malus ‘Evereste’ : sauvé par ses fleurs !

Le pommier à fleurs Malus ‘Evereste’ est une retombée inattendue de la recherche variétale. Sa pomme minuscule aurait dû le faire rejeter de la sélection. C’est sa floraison qui l’a sauvé, ainsi que ses fruits colorés qui persistent en hiver. Son nom est un jeu de mot sur Eve (le fruit), reste (sur l’arbre), imaginé par son obtenteur, Luc Decourtye.