Une année dans la vie de vos pêchers
Janvier-février : profitez de l’hiver pour tailler vos pêchers. Coupez les branches abîmées ou celles qui se croisent afin de garder une forme harmonieuse et un port ouvert. Mars-avril : juste à la fin de l’hiver vos pêchers sont en fleurs. Profitez du spectacle. Dans le nord et l’est de la France, soyez vigilant. Prévoyez un voile d’hivernage pour protéger l’arbre si les températures descendent au-dessous de zéro. Juin à juillet : dès que les fruits sont formés et ont atteint la taille d’une cerise, procédez à un éclaircissage en ne laissant qu’un fruit par bouquet. Juillet à septembre : récoltez vos pêches au fur et à mesure qu’elles viennent à maturité. Une légère pression vous permettra de vérifier qu’elles sont mûres.