PIZ­ZA TO­MATE CHAM­PI­GNONS

Esprit Veggie - - Tentations De Saison -

1. PRÉPAREZ LA PÂTE À PIZ­ZA EN MÉ­LAN­GEANT TOUS LES IN­GRÉ­DIENTS DANS LA CUVE DE LA MA­CHINE À PAIN ET LANCEZ LE PRO­GRAMME PÂTE (DOUGHT).

2. LORSQUE LA PÂTE EST PRÊTE, ÉTA­LEZ-LA SUR UNE FEUILLE DE CUIS­SON.

3. FAITES CUIRE LES PE­TITS POIS 7 MIN DANS UNE CAS­SE­ROLE

D’EAU BOUILLANTE.

4. DÉCOUPEZ LES CHAM­PI­GNONS EN LA­MELLES ET LE TO­FU EN CUBES. 5. DÉLAYEZ LA PU­RÉE DE NOIX DE CA­JOU AVEC L’EAU CHAUDE

AFIN D’OB­TE­NIR UNE CRÈME. 6. ÉTA­LEZ LA SAUCE TO­MATE

SUR LA PÂTE À PIZ­ZA EN LAIS­SANT UN BORD DE 2 OU 3 CM. 7. DIS­PO­SEZ LES CHAM­PI­GNONS, LE TO­FU, LES PE­TITS POIS ET

LES OLIVES.

8. À L’AIDE D’UNE CUILLÈRE À CA­FÉ VER­SEZ DES PE­TITS TAS DE CRÈME DE CA­JOU SUR LA PIZ­ZA.

9. FAITES CUIRE 15 MIN DANS UN FOUR PRÉ­CHAUF­FÉ À 200°C.

2 20 min 15 min 45 min VE­GAN - SANS LAC­TOSE

IN­GRÉ­DIENTS POUR LA PÂTE À PIZ­ZA

• 450 G DE FA­RINE • 24 CL D’EAU

• 3 C. À C. (8 G) DE LE­VURE DE BOU­LAN­GE­RIE DÉSHYDRATÉE • 1 C. À S. D’HUILE D’OLIVE • ½ C. À C. DE SEL

POUR LA GARNITURE

• 150 G DE SAUCE TO­MATE CUI­SI­NÉE • 60 G DE PE­TITS POIS • 50 G DE CHAM­PI­GNONS • 50 G DE TO­FU FU­MÉ*

• 8 OLIVES • 1 C. À S. DE PU­RÉE DE NOIX DE CA­JOU • 2 C. À S. D’EAU CHAUDE

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