VIN DE MIEL AUX ÉPICES DOUCES

Esprit Veggie - - Tentations De Saison -

1. DANS UN FAI­TOUT SUF­FI­SAM­MENT GRAND POUR POU­VOIR CONTE­NIR TOUS LES LI­QUIDES, FAITES CHAUF­FER LE MIEL AVEC L’EAU JUS­QU'À CE

QUE LE MIEL SOIT FON­DU.

2. QUAND LA PRÉ­PA­RA­TION EST RE­FROI­DIE, AJOU­TEZ LE VIN, LA VOD­KA, GOÛTEZ À CE STADE CAR ON PEUT AVOIR EN­VIE DE PLUS OU MOINS D’AL­COOL.

3. AJOU­TEZ LES ÉPICES ET LAIS­SEZ MA­CÉ­RER DANS LE FAI­TOUT PEN­DANT UNE SE­MAINE À COU­VERT. 4. MET­TEZ EN BOU­TEILLE EN FIL­TRANT ET RAJOUTEZ DANS LES BOU­TEILLES UN PEU DE CAN­NELLE, BAIES ROSES.

6 bout. 10 min 5 min 1 sem. SANS GLU­TEN - SANS LAC­TOSE

IN­GRÉ­DIENTS

• 1 KG DE MIEL DE MON­TAGNE

• 2 L D'EAU

• 2 BOU­TEILLES DE VIN BLANC SEC

• 1 OU 2 VERRES DE VOD­KA

• 10 PISTILS DE SA­FRAN

• 1 C. À S. DE CO­RIANDRE

• 1 C. À C. DE BAIES ROSES*

• 1 C. À C. DE FLEURS DE LA­VANDE BIO

• 1 B­TON DE CAN­NELLE

• 1 GOUSSE DE VA­NILLE OU­VERTE EN DEUX • 3 CAP­SULES DE CAR­DA­MOME OU­VERTES

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