VIN DE CITRON

1. PRÉLEVEZ DE LARGES BANDES DE ZESTE DES CITRONS. 2. GLISSEZ-LES DANS UNE BOUTEILLE AYANT UNE OUVERTURE UN PEU LARGE AVEC LA GOUSSE DE VANILLE OUVERTE EN DEUX ET L'ALCOOL. FERMEZ ET OUBLIEZ PENDANT 3 MOIS MINIMUM DANS UN PLACARD OU UNE CAVE.

3. AU BOUT DE CE TEMPS, TRANSFÉREZ LE CONTENU DE

CETTE BOUTEILLE DANS UNE DAME JEANNE OU UN JERRICAN EN PLASTIQUE ALIMENTAIRE ET AJOUTEZ LE VIN BLANC ET LE SUCRE. FERMEZ HERMÉTIQUEMENT ET MÉLANGEZ LA PRÉPARATION.

4. LAISSEZ REPOSER JUSQU'À CE QUE LE SUCRE SOIT DISSOUT EN REMUANT UN PEU LE RÉCIPIENT DE TEMPS EN TEMPS.

5. METTEZ EN BOUTEILLE ET CONSERVEZ DANS UN ENDROIT SOMBRE.

6. SERVEZ FRAIS AVEC UN GLAÇON OU EN TONIC AVEC UN PEU D'EAU PÉTILLANTE FRAÎCHE ET UN ZESTE DE CITRON.

6 L 20 min 3 mois SANS GLUTEN - SANS LACTOSE INGRÉDIENTS • 7 CITRONS DE MENTON • 1 L D'EAU DE VIE À 45° OU DE VODKA NEUTRE • 1 GOUSSE DE VANILLE • 5 L DE VIN BLANC • 1 KG DE SUCRE BLOND