Couscous aux carottes et dattes

1. PELEZ ET COUPEZ LES OIGNONS EN DEUX PUIS ÉMINCEZ-LES. 2. FAITES-LES REVENIR DANS UNE SAUTEUSE AVEC UN FILET D’HUILE. 3. LAVEZ ET PELEZ LES CAROTTES PUIS COUPEZ-LES EN CUBES. AJOUTEZ-LES DANS LA SAUTEUSE AVEC LES POIS CHICHES.

4. AJOUTEZ LE BOUILLON, LES DATTES COUPÉES EN 3, LES ÉPICES ET COUVREZ D’EAU À HAUTEUR. FAITES CUIRE À FEU MOYEN PENDANT 20 MIN. 5. DÉGUSTEZ CHAUD ACCOMPAGNÉ DE SEMOULE.

INGRÉDIENTS 6 15 min 20 min VEGAN - SANS LACTOSE • 1 KG DE CAROTTES • 4 OIGNONS • 160 G DE POIS CHICHES, EN CONSERVE • 8 DATTES • 1 C. À S. DE BOUILLON DE LÉGUMES EN POUDRE • 1 C. À C. DE MÉLANGE D’ÉPICES RAS EL HANOUT • ½ C. À C. DE CUMIN •...