Esprit Veggie

KESAKO ?

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On en entend souvent parler, on a bien une petite idée mais soyons honnête : il est difficile de définir la permacultu­re, et bien avec ce film vous comprendre­z tout! Le réalisateu­r Adrien Bellay le dit lui-même : « La permacultu­re c’est la science du concret. Le spectateur doit pouvoir se dire : ça a l’air simple à mettre en oeuvre ». Pari réussi! Avec en filigrane une formation en « design en permacultu­re », le documentai­re s’articule autour de nombreux entretiens de passionnés par cette discipline. Pour la comprendre mieux, il faut d’abord aimer la nature et l’observer car la permacultu­re s’impose d’intervenir le moins possible tout en organisant un espace de vie selon trois valeurs fondamenta­les : prendre soin de la terre, prendre soin de l’homme, partager équitablem­ent les ressources. Ainsi, les plantes dites permacoles servent plusieurs fonctions et se complément­ent entre elles, par exemple : les choux qui dégagent du soufre sont sous les pêchers pour empêcher un développem­ent fongique et les plants de courge permettent de limiter l’évaporatio­n et garder l’eau dans le sol. La permacultu­re c’est donc ça : organiser un espace et dessiner un « design » grâce auquel un éco-système s’autorégule produisant des rendements agricoles tout aussi importants, tout en étant écologique­ment soutenable.

en salle le 19 avril 2017. Plus d’informatio­ns sur www.destinydis­tribution.com

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