TABOULÉ DE CHOU-FLEUR AUX FRUITS SECS

1. PRÉLEVEZ LES PETITES FLEURETTES DU CHOU-FLEUR ET MIXEZ-LES POUR OBTENIR UNE SEMOULE FINE. 2. FAITES GRILLER LES PIGNONS DE PIN DANS UNE POÊLE ANTIADHÉSIVE, SANS AJOUT DE MATIÈRE GRASSE. RETIREZ DU FEU DÈS QU’ILS SONT DORÉS. 3. COUPEZ LES FIGUES EN PETITS MORCEAUX. 4. PRÉLEVEZ LE JUS DU PAMPLEMOUSSE. 5. DANS UN SALADIER, MÉLANGEZ TOUS LES INGRÉDIENTS. SERVEZ FRAIS.

4 10 min VEGAN - SANS GLUTEN SANS LACTOSE INGRÉDIENTS • 1 CHOU-FLEUR • 100 G DE RAISINS SECS • 50 G DE PIGNONS DE PIN • 100 G DE FIGUES SÉCHÉES • 10 G DE BAIES DE GOJI • 30 G DE GRAINES DE COURGE • 1 PAMPLEMOUSSE (OU 1 ORANGE) • 3 C. À S. D’HUILE...