ASTUCE : FAIRE SES CUBES DE BOUILLON DE LÉ­GUMES

Esprit Veggie - - Solutions Veggie -

DANS UN LITRE D'EAU BOUILLANTE, AJOU­TEZ 1 OU 2 OI­GNONS, 2 TÊTES D'AIL, 3 BRANCHES DE CÈLERI, 2 CA­ROTTES, 1 POI­REAU, DU RO­MA­RIN, DU PER­SIL ET VOS ÉPICES PRÉ­FÉ­RÉES (THYM, CU­MIN...). LAIS­SEZ MI­JO­TER À FEU DOUX PEN­DANT UNE HEURE. MIXEZ, FIL­TREZ

BAC ET AT­TEN­DEZ QUE LE BOUILLON REFROIDISSE. VER­SEZ DANS UN À GLAÇON, PLA­CEZ-LE AU CONGÉ­LA­TEUR ET LE TOUR EST JOUÉ!

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