PAR­FAITS AUX FRUITS ROUGES

Esprit Veggie - - Veggiesphère -

1. FAITES COMPOTER LES FRUITS À FEU DOUX PEN­DANT QUELQUES MI­NUTES DANS UN FOND D’EAU.

2. ÔTEZ DU FEU, GOÛTEZ ET AJOU­TEZ UN PEU DE SI­ROP D’ÉRABLE SI LES FRUITS NE SONT PAS AS­SEZ SU­CRÉS.

3. VER­SEZ DANS UN BOL AVEC LES GRAINES DE CHIA. MÉ­LAN­GEZ, LAIS­SEZ RE­FROI­DIR ET ÉPAISSIR AU RÉ­FRI­GÉ­RA­TEUR AU MI­NI­MUM 15 MIN.

4. JUSTE AVANT DE SER­VIR, RÉ­PAR­TIS­SEZ DANS 4 VERRES OU VERRINES :

2-3 C. À S. DE YAOURT DE SO­JA, UNE COUCHE DE COMPOTE DE CE­RISE,

2 C. À S. DE GRA­NO­LA, 2-3 C. À S. DE YAOURT DE SO­JA, UNE COUCHE DE COMPOTE DE CE­RISE.

5. TER­MI­NEZ PAR UN PEU DE GRA­NO­LA ET QUELQUES FRUITS FRAIS POUR LA DÉ­CO­RA­TION. SER­VEZ SANS TAR­DER.

IN­GRÉ­DIENTS

4 15 min 5 min 15 min

VE­GAN - SANS GLU­TEN

• 500 G DE FRUITS ROUGES (FRAM­BOISES,

FRAISES, MYR­TILLES, CAS­SIS...)

• 4 C. À S. DE GRAINES DE CHIA

• 1 POT DE YAOURT DE SO­JA BIEN FRAIS,

NA­TURE OU À LA VA­NILLE

• 1 TASSE DE GRA­NO­LA OU DE MUESLI OU DE BIS­CUITS VE­GAN SANS GLU­TEN ÉMIETTÉS

• QUELQUES FRUITS FRAIS POUR

LA DÉ­CO­RA­TION

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