QU’EST-CE QUE LE TEMPEH ?
Il s’agit de graines de soja dépélliculées, cuites et écrasées, dans lesquelles on ajoute un champignon qui permet aux graines de soja de fermenter et de rendre le tout compact.
Il s’agit de graines de soja dépélliculées, cuites et écrasées, dans lesquelles on ajoute un champignon qui permet aux graines de soja de fermenter et de rendre le tout compact.