Prunes rôties aux épices

Esprit Veggie - - Tentations De Saison -

IN­GRÉ­DIENTS

• 8 GROSSES PRUNES ROUGES OU NOIRES • 8 FIGUES • 4 C. À S. DE MIEL • 2 C. À C. DE CAN­NELLE • 1 C. À C. DE GRAINES D’ANIS • 2 C. À C. DE CASSONADE

1. PRÉCHAUFFEZ VOTRE FOUR EN MODE « GRILL ».

2. PRÉPAREZ LES PRUNES : DÉNOYAUTEZ-LES PUIS COU­PEZ-LES EN DEUX DANS LE SENS DE LA LON­GUEUR.

3. DANS UNE POÊLE ADAP­TÉE À VOTRE FOUR, FAITES CHAUF­FER LA CAN­NELLE, LES GRAINES D’ANIS ET LE MIEL. LORSQUE CE­LUI-CI DE­VIENT LI­QUIDE, AJOU­TEZ LES PRUNES ET LES FIGUES. ENROBEZ LES FRUITS DU SI­ROP.

4. PLA­CEZ LA POÊLE DANS LE FOUR PEN­DANT 5 MIN EN­VI­RON, EN ARROSANT RÉ­GU­LIÈ­RE­MENT LES FRUITS AVEC LE JUS DE CUIS­SON. LORSQUE LES FRUITS SONT SUF­FI­SAM­MENT RÔ­TIS, RE­TI­REZ LA POÊLE DU FOUR.

5. SAU­POU­DREZ L’EN­SEMBLE DE SUCRE CASSONADE ET SER­VEZ AUS­SI­TÔT.

4

5 min

10 min

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