Recommandations

respectez la posologie, 2 c. à s. maximum par jour et par adulte, sous peine de voir surgir des petits dérangements digestifs. La levure de bière active est déconseillée chez les personnes immunodéprimées ou suivant une chimiothérapie. Les patients souffrant de maladies inflammatoires de l’intestin doivent limiter leur consommation de levure inactive. Face à l’absence d’études, certains préconisent de ne pas donner de levure de bière aux enfants de moins de 8 ans.