Gaufres au potimarron et can­nelle

Esprit Veggie - - Cuisiner Veggie -

IN­GRÉ­DIENTS

• 2 GROS OEUFS

• 24 CL DE LAIT D’AMANDE

• 50 G DE MARGARINE VÉ­GÉ­TALE • 120 G DE POTIMARRON

• 50 G DE SUCRE

• 180 G DE FA­RINE DE BLÉ T65 • 1 PIN­CÉE DE CAN­NELLE 1. PLA­CEZ D’ABORD LES ÉLÉ­MENTS LI­QUIDES DANS LE BOL DU MIXEUR : LES OEUFS, LE LAIT ET LE BEURRE FON­DU. AJOU­TEZ LA PU­RÉE DE POTIMARRON, LE SUCRE ET LA FA­RINE. MIXEZ LON­GUE­MENT POUR AVOIR UNE PÂTE BIEN HO­MO­GÈNE. 2. FAITES CHAUF­FER VOTRE GAUFRIER ET DÉPOSEZ UNE LOUCHE DE PÂTE DANS CHAQUE EM­PREINTE. LAIS­SEZ CUIRE JUS­QU’À AVOIR DES GAUFRES BIEN CROUSTILLANTES (EN­VI­RON

4 MIN).

6 pièces 10 min

24 min

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