Puis-je consom­mer la peau des fruits et lé­gumes non bio ?

Esprit Veggie - - La Rubrique De Sarah -

Ça Dé­penD.

LA PEAU EST LA PAR­TIE QUI GARDE LE PLUS LES PES­TI­CIDES ET INTRANTS CHI­MIQUES : PCB, CHLORDECONE, MER­CURE, ALU­MI­NIUM, MYCOTOXINES, ACRY­LA­MIDE, CADMIUM... ÉVI­DEM­MENT ON NE TROUVE AU­CUNE INS­TRUC­TION OF­FI­CIELLE CONSEILLANT DE NE PAS CONSOM­MER LA PEAU DES FRUITS ET LÉ­GUMES PRO­DUITS EN AGRI­CUL­TURE CONVEN­TION­NELLE. MAIS LE BON SENS IN­CITE À LA PLUS GRANDE PRU­DENCE.

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