Esprit Veggie

Nos menus pour une semaine zéro ballonneme­nt

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luNDI

INFUSION DE MÉLISSE

BANANE OXYDÉE

AMANDES SI SUPPORTÉES, À BIEN MÂCHER

BUDDHA BOWL : SARRASIN ET LENTILLES CORAIL CUITS, ÉPINARDS CRUS ET OLIVE VERTE

VINAIGRETT­E HUILE D’OLIVE ET CITRON PRESSÉ

COMPOTE DE POMMES ENDIVES BRAISÉES PATATE DOUCE VAPEUR AVEC DE L’HUILE DE CHANVRE, HERBES AROMATIQUE­S

MaRDI

INFUSION DE MENTHE

PUDDING DE CHIA AU LAIT D’AMANDE, COULIS DE FRAMBOISES MAISON

½ BANANE OXYDÉE

RATATOUILL­E TRADITIONN­ELLE

RIZ BLANC SAFRANÉ

UN JUS DE FRUITS FRAIS

SOUPE DE LÉGUMES VERTS, ROULEAU DE PRINTEMPS VERMICELLE DE SOJA, ÉPINARDS FRAIS, CAROTTES RÂPÉES

MERCREDI

INFUSION D’ÉPICES BANANE OXYDÉE

JUS DE PAMPLEMOUS­SE FRAÎCHEMEN­T PRESSÉ

PURÉE DE CAROTTES, PATATE DOUCE ET PANAIS

QUINOA AVEC FILET D’HUILE DE NOIX

COMPOTE DE POMMES

HOUMOUS DE LENTILLES CORAIL, PAIN DES FLEURS

LAITUE AUX HERBES AROMATIQUE­S ET VINAIGRETT­E MAISON

JEuDI

INFUSION DE MÉLISSE

PUDDING DE CHIA AU LAIT D’AMANDE, COULIS DE FRAMBOISES MAISON

BANANE OXYDÉE

BUDDHA BOWL : RIZ, LENTILLES VERTES ET PETITS POIS FRAIS CUITS, CONCOMBRE SANS PEAU, LAITUE

HUILE DE CHANVRE ET CITRON PRESSÉ

UN JUS DE FRUITS FRAIS

EPINARDS CUITS À LA CRÈME DE RIZ

PETITE PATATE DOUCE RÔTIE

HERBES AROMATIQUE­S

VENDREDI

INFUSION DE MENTHE

BANANE OXYDÉE

POMMES SI SUPPORTÉES, À BIEN MÂCHER TAPENADE SANS AIL POMME DE TERRE VAPEUR

GRATIN DE BLETTES À LA CRÈME DE SOJA

COMPOTE DE POMMES

GALETTES AU SARRASIN

CAVIAR DE BETTERAVE CUITE

EMINCÉS DE CHAMPIGNON­S CUITS

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