Esprit Veggie

Bouscula de dans les rayons !

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CE DÉBUT D’ANNÉE 2020 AURA SURPRIS NOS PAPILLES AVEC LA MISE SUR LE MARCHÉ D’INNOVATION­S ALIMENTAIR­ES DÉLICIEUSE­MENT INATTENDUE­S. BIEN SÛR, LE SÉISME PROVOQUÉ PAR L’ENTRÉE DE BEYOND MEAT DANS PLUSIEURS ENSEIGNES DE LA GRANDE DISTRIBUTI­ON N’Y AURA PAS ÉTÉ POUR RIEN. MAIS ON GARDE ÉGALEMENT EN BOUCHE LE FONDANT INCROYABLE DES STEAKS INIMITABLE­S DE LA STARTUP FRANÇAISE LES NOUVEAUX FERMIERS, LE CROUSTILLA­NT DES CHUNKS HEURA, SANS OUBLIER LA SUAVITÉ DES NOUVEAUX MACARONS VÉGANS (CARAMEL À LA NOIX DE COCO OU CHOCOLAT DU PÉROU ?) PROPOSÉS À LA VENTE PAR LA, SI ICONIQUE, MAISON LADURÉE. ET L’HISTOIRE NE FAIT QUE COMMENCER : ON ATTEND DE VOIR EN VRAI LA PREMIÈRE ALTERNATIV­E VÉGÉTALE FRANÇAISE AUX OEUFS DE POULE (MERVEILLOE­UFS) SANS OUBLIER LES MEATBALLS SUÉDOISES 100 % VÉGÉTALES RÉALISÉES À BASE DE PROTÉINES DE POIS (PEAS OF HEAVEN).

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