Esprit Veggie

Céréales tomate-fraises

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INGRÉDIENT­S

• 1 BAGUETTE AUX CÉRÉALES • 160 G DE BROUSSE • 120 G DE FRAISES • 4 TOMATES DE COULEUR (1 ROUGE, 1 NOIRE DE CRIMÉE, 1 JAUNE, 1 ORANGE) • 2 C. À S. DE GELÉE DE THYM • 2 C. À S. D'HUILE D'OLIVE • THYM • SEL, POIVRE

1. COUPEZ LA BAGUETTE EN DEUX DANS LE SENS DE LA LONGUEUR.

2. LAVEZ ET COUPEZ LES TOMATES EN RONDELLES.

3. LAVEZ, ÉQUEUTEZ ET COUPEZ LES FRAISES EN QUARTIERS.

4. SALEZ, POIVREZ ET PARFUMEZ LA BROUSSE AVEC UN PEU DE THYM SEC OU FRAIS. ÉTALEZ LA BROUSSE SUR LA BAGUETTE.

5. RÉPARTISSE­Z LES TOMATES ET LES FRAISES. DÉPOSEZ DES TOUCHES DE GELÉE DE THYM, UN PEU DE SEL, DU POIVRE. SERVEZ AVEC UN FILET D'HUILE.

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