Kit de lancement
pour marmelades réussies
1. BaIN DE frUITS EN CUIVRE MASSIF, SANS REVÊTEMENT NI VERNIS. Bassine en cuivre, Baumstal 110 €, baumstal.com 2. LOTS DE pOTS
GRANDS BOCAUX EN VERRE DE 15 CM DE HAUTEUR, LA CONTENANCE IDÉALE POUR LES CUEILLETTES GÉNÉREUSES. Pot 60 cl (lot de 12) et mini-pot 4 cl (lot de 24), Boboco, 11,90 € et 8 €, boboco.fr 3. ÉCUmE SUCrÉE DÉBARRASSEZ L’EXCÈS DE SUCRE EN COURS DE CUISSON OU ÉCRASEZ LES FRUITS EN DOUCEUR POUR EN EXTRAIRE LE JUS. Écumoire en cuivre, Le Parfait, 13,75 €, avosconserves.com 4. aLLIÉ prOprETÉ CET ENTONNOIR AJOUTE L’ESTHÉTIQUE À L’UTILE. AVEC SA FINITION MIROIR, IL EST EN ACIER INOXYDABLE ET PASSE AU LAVE-VAISSELLE. Entonnoir, Kilner, 8,50 €, kilner.be 5. TEChNO TraDITION SUIVEZ EN TEMPS RÉEL LA TEMPÉRATURE DANS LA BASSINE ET SOYEZ ALERTÉ LORSQUE C’EST CUIT. Thermo sonde de cuisson, Mastrad, 43 €, mastrad-paris.fr