Les courses anti-gaspi

LES 5 coMMandEMEntS

changer ses habitudes de consommation demande un zeste de motivation et un soupçon d’organisation. une fois en place, ces nouvelles bonnes pratiques simplifient tellement la vie que c’est à se demander pourquoi on ne s’est pas lancé plus tôt. étape 1 : les emplettes !

Faites le point

COMMENCEZ PAR TRIER VOS PAQUETS : Y A-T-IL DES DOUBLONS? VÉRIFIEZ LES DATES DE PÉREMPTION. CONSOMMEZ EN PREMIER CE QUI DATE LE PLUS AVANT DE RACHETER. ÉVALUEZ LA PART DE PLASTIQUE, DE CARTONS ET DE CONSERVE. NoTRE CoNSEIL Faites votre liste de courses en fonction des familles d’aliments et non de vos menus de la semaine.

apprenez à dire non

QUAND LE MARAÎCHER VOUS PROPOSE UN SACHET PLASTIFIÉ POUR RANGER VOTRE LAITUE, DÉCLINEZ POLIMENT.

NoTRE CoNSEIL Rassemblez vos tote-bags, sac-à-dos, paniers, filet à provisions ou les sacoches du vélo sans oublier la boîte à oeufs!

préférez le vrac

LES ÉPICERIES 100% VRAC SE DÉVELOPPENT UN PEU PARTOUT. PROFITEZ-EN POUR DÉCOUVRIR LEUR DISPOSITIF ON NE PEUT PLUS SIMPLE : ON APPORTE SON BOCAL, ON LE PÈSE (POUR FAIRE LA TARE) ET ON NE PAIE QUE LE PRODUIT. NoTRE CoNSEIL Explorez aussi les marchés, les sites ouverts à la cueillette et les amap.

allez à la coupe

POUR ÉVITER LES EMBALLAGES, RIEN DE TEL QUE D’OPTER POUR DES ALIMENTS À LA COUPE. EN MAGASINS BIO, VOUS Y TROUVEREZ LES FROMAGES, LE PAIN ET LES PRODUITS DE TRAITEUR VÉGANS ET VÉGÉTARIENS. NoTRE CoNSEIL Certains magasins (la grande conso aussi) mettent à disposition des zones de recyclage du carton à la sortie des caisses. Laissez-y les emballages que vous ne souhaitez pas ramener à la maison.

collectionner les contenants

LES FABRICANTS SONT LÉGALEMENT TENUS DE STIPULER LES ALLERGÈNES ET LES VALEURS NUTRITIONNELLES DES ALIMENTS, CE QUI NE PERMET PAS TOUJOURS DE SE PASSER DES EMBALLAGES. MUNISSEZ-VOUS DE CONTENANTS EN TOUS GENRES : BOÎTES INOX, JARRES, BOCAUX OU EX-POTS DE CONFITURE POUR TRANSVASER VOS ACHATS. À LA CLÉ : UNE AMBIANCE ÉPURÉE, VOTRE CUISINE NE RESSEMBLE PLUS À UN ESPACE PUBLICITAIRE.

NoTRE CoNSEIL Si besoin, découpez l’emballage d’origine avec les temps de cuisson conseillés et glissez-les dans le pot.