Esprit Veggie

Une halte au coeur des vignes

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SAVIEZ-VOUS QU’EN PLUS D’ALLER VISITER UN DOMAINE VITICOLE, VOUS POUVIEZ AUSSI Y DORMIR ? CES DOMAINES, À L’HOSPITALIT­É UNIQUE, SONT NICHÉS UN PEU PARTOUT DANS NOS TERROIRS VITICOLES. LIVIA GONZALVES, L’AUTEURE, A SILLONNÉ NOS RÉGIONS AFIN D’Y DÉNICHER 50 EXPLOITATI­ONS CAPABLES DE VOUS OFFRIR UNE NUIT AU COEUR DES VIGNES. PAS BESOIN DE PRÉVOIR UN TAXI OU DE RENTRER EN VOITURE, VOUS POURREZ Y MANGER ET Y DÉGUSTER DE BONS VINS CHEZ NOS AMIS LES VIGNERONS, SANS VOUS SOUCIER DE VOTRE RETOUR À LA CASA. LE LIVRE EST COMPOSÉ D’INFOS PRATIQUES ET DE NOMBREUSES ET ALLÉCHANTE­S ANECDOTES SUR LA PHILOSOPHI­E

DES VIGNERONNE­S ET DES VIGNERONS QUI ACCUEILLEN­T LES TOURISTES TOUT AU LONG DE L’ANNÉE. QUOI DE MIEUX, AVEC LA CRISE QUE NOUS TRAVERSONS, QUE DE RESTER AU CHAI, AU CHAUD PARDON, SUR LE TERRITOIRE FRANÇAIS ?

Guide de l’hospitalit­é vigneronne, Livia Gonzalves, BBD éditions, 21 €.

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