NoUVEAU ClASSIqUE
CERTAINS LIVRES DE CUISINE SONT COMME Les Trois
Mousquetaires DANS UNE BIBLIOTHÈQUE : INCONTOURNABLE.
CE LIVRE DE LA CUISINE VÉGÉTARIENNE DES 5 CONTINENTS EST
DE CEUX-LÀ CAR IL COMPILE AVEC INTELLIGENCE LES MEILLEURES
RECETTES VÉGÉTARIENNES DU MONDE ENTIER. ON EMBARQUE ALORS
POUR UN VÉRITABLE VOYAGE ENTHOUSIASMANT ET APPÉTISSANT,
DEPUIS LE DAHL INDIEN AUX MEZZE LIBANAIS, DU CURRY THAÏ AUX
TACOS MEXICAINS, OU DES NOUILLES SOBA JAPONAISES À L’INJERA
ÉTHIOPIENNE... RIEN QUE LE RIZ PAR EXEMPLE EST PRÉSENTÉ DANS
DIFFÉRENTES VERSIONS D’ICI ET D’AILLEURS : SAFRANÉ AUX PISTACHES,
À L’AIL FRIT ET À LA GRENADE, INFUSÉ À LA CARDAMOME OU ENCORE
SAUTÉ AU GHEE… ON EN BAVE ! CE LIVRE DEVIENDRA RAPIDEMENT
VOTRE BRAS DROIT POUR LES SOIRS OÙ TOUTE CRÉATIVITÉ ET INSPIRATION
VOUS ONT ABANDONNÉ.
Le grand livre de la cuisine végétarienne des cinq continents, éd. Mango, 29,95 €.