Un accord Met & vin

« C’EST TOUJOURS DIFFICILE DE RÉPONDRE À CETTE QUESTION PARCE QU’IL Y A TROP DE COMBINAISONS POSSIBLES ! J’AIME BIEN BROUILLER LES PISTES, ASSOCIER DES TRUCS QU’ON N’AURAIT PAS PENSÉ À METTRE ENSEMBLE, JUSTE PARCE QUE LÀ MAINTENANT ON A ENVIE DE BOIRE ÇA, OU ENVIE DE MANGER ÇA. JE PRÉFÈRE ME LAISSER GUIDER PAR CES ENVIES-LÀ. J’AIME BIEN DÉSACRALISER LES ACCORDS METS ET VINS JE CROIS. IMAGINER UN PINOT NOIR D’ALSACE SUR UNE PIZZA, UN PET NAT SUR UN PLAT DE PÂTES… TOUT EST POSSIBLE.