Centre Chival

Ahimsa ou la non-violence. Littéralement le terme signifie « ne pas blesser », « prendre soin ». L'essentiel du centre Chival est né de cette éthique. Il y a 3 ans, Marie et Adrien ont investi une ancienne bergerie dans les montagnes de l'arrière-pays Niçois, sur un plateau ouvert au vent et au soleil et surplombant la rivière Var. Deux ans se sont écoulés entre la première visite et l'emménagement. Lui est passé d'infirmier à bâtisseur, elle de travailleuse humanitaire et élève de yoga à professeure. Tous deux végans, leur réflexion sur la viabilité morale, éthique de notre régime alimentaire carné et de notre système économique les a conduits à cette nature isolée et à un mode de vie sobre.

Sur ces terres, le couple originaire de région parisienne plante des arbres fruitiers et contrarie le destin d'animaux en les sauvant d'une mort certaine, faute d'être assez utiles aux hommes. Michel le pur-sang paît en toute tranquillité, les poulettes caquettent. Aux beaux jours, Marie et Adrien organisent des retraites de yoga. Marie s'est formée au yoga notamment auprès des frères Giacomini. « L'éthique de la permaculture et du yoga se croisent. Nous essayons de faire avec moins, en ayant le minimum d'impact sur notre environnement et en créant des cercles vertueux en perpétuelle évolution. Puis nous partageons nos réflexions et nos actions avec les personnes en stage », explique la jeune

femme. Chival se veut expérimental. C'est ainsi qu'ils trouvent l'énergie de s'adapter. Aujourd'hui, le système d'eau courante ne fonctionne qu'à l'eau de pluie. Sur le plan alimentaire, le couple réhabilite les herbes et les fruits oubliés comme le pourpier ou les feuilles de tilleul dont on peut tirer une « excellente farine ». Quand on leur demande si, avec ce mode de vie, ils ont l'impression de faire des sacrifices, la réponse d'adrien est claire : « pas du tout, ce que nous voulons, c'est être dans la compassion et l'amitié, et c'est ce que nous vivons ici ». Inspirant. www.chival.fr