Mangez avec plaisir
Ayez du plaisir à manger. Il est nécessaire d'être présent, en conscience, au moment où vous le faites : goûtez, savourez, appréciez. Au quotidien, la prise du repas devient souvent un simple automatisme. D'ailleurs, de nombreuses personnes s'occupent pendant qu'elles mangent, en lisant, tapotant sur leur téléphone… Ce manque de présence vous empêche de savourer, de ressentir la satiété et surtout vous empêche de digérer correctement. En prenant ce temps, les aliments seront mieux digérés et mieux assimilés. au fur et à mesure des saisons, c'est pourquoi la nature nous offre des fruits et légumes variés aux différentes textures et saveurs. Alors que l'été, nous pouvons ressentir le besoin de nous hydrater plus, en hiver, nous sommes en quête de réconfort et de chaleur. Cela dépend également de notre morphologie et de notre constitution (les doshas de l'ayurveda). C'est pour cela qu'il existe de choix alimentaires en fonction de vos ressentis.