Le Royaume-Uni veut abaisser degré d'alcool des vins pour promouvoir sa production à l'étranger
Mauvaise nouvelle pour les amateurs de vin au Royaume-Uni. Le gouvernement britannique s'apprête à modi er la loi sur la classi cation du vin, qui permettrait un degré alcoolique si
tué à 4,5%, beaucoup moins que ce qu'exige la législation européenne, qui autorise l'appellation "vin" aux boissons à base de raisin fermenté dont le degré alcoolique est situé entre 8,5 % et 15 %.
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Une mesure qui permettrait d'inclure dans la catégorie "vin" des boissons assemblées ou sucrées importées, et de les vendre comme "produit britannique" sur le marché local.
Steve Barclay, Ministre britannique de l'Environnement, de l'Alimentation et des A aires rurales, explique : "l'annonce d'aujourd'hui concerne l'étiquetage du vin produit au Royaume-Uni, ce qui permettra au consommateur d'avoir plus facilement le pouvoir d'acheter du vin britannique."
Mais certains producteurs de vin britanniques craignent que ces changements ne créent une confusion chez les consommateurs.
"Je pense que l'étiquetage des vins doit être très clair d'où proviennent ces raisins. Donc, s'ils ont été importés, alors il devrait être très clair de quel pays proviennent ces raisins... cela ne devrait avoir aucune référence à L'Angleterre, la Grande-Bretagne en général sur ces étiquettes" a rme Tamara Roberts, directrice générale de Ridgeview Estate.
Jusqu'au 1er janvier 2024, les boissons dont le degré alcoolique était en dessous des 8,5% devaient être étiquetées comme un "produit à base de vin". Cette nouvelle législation, qui abaisse encore ce pourcentage, fait partie des e orts du gouvernement britannique visant à promouvoir le vin britannique sur les marchés nationaux et étrangers après le Brexit, et re èterait, selon Londres, la demande croissante de vins sans alcool.