On like ou pas ?
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L’or noir 100 % bio
Le café indien Araku se met au green avec une déclinaison de trois grands crus pur arabica dans de nouvelles capsules biodégradables. Totalement naturelles et sans aluminium, elles préservent l’environnement tout en conservant les arômes du café torréfié et moulu. En bonus, on découvre des lignes graphiques et épurées pour le packaging, avec une déclinaison de couleurs vives. Un clin d’oeil à la pop qui vous réveille à toute heure de la journée ! Capsules Araku Coffee, à partir de 8,50 €, disponibles dans les points de vente Araku.
Une ode au terroir
Quand trois Bordelais s’associent, cela ne peut que faire des étincelles ! De ce partenariat entre la maison Yvon Mau, l’oenologue Hubert de Boüard et la Conserverie Garde est né un coffret en édition limitée qui invite à découvrir la haute gastronomie. On s’initie aux trésors du Bordelais avec deux bouteilles de vin rouge de domaines locaux qui s’accompagnent d’une terrine de foie gras, d’un pâté de porc noir de Bigorre et d’un bocal de cèpes cuisinés à l’huile. Coffret Révélations d’Hubert de Boüard, 49,90 €, chez Côté Saveurs à Bordeaux et sur le site Mondovino.
Dans la jungle tropicale
Les pays chauds font saliver nos papilles cet automne. Betjeman & Barton mise sur les destinations paradisiaques avec un duo d’infusions. La première, Honeybush, met en lumière une plante d’Afrique du Sud au subtil goût de miel sauvage et la deuxième, Pensées, s’inspire de trésors exotiques avec des saveurs de citronnelle, cardamome et pétales de rose. Côté packaging, les oiseaux de paradis et les flamants roses finissent de nous charmer ! Infusions Jungle Fever, à partir de 17,09 €, disponibles dans les boutiques Betjeman & Barton.
Passionnément rosé
Le Roussillon partage son savoir-faire et son soleil avec sa cuvée 2016. Avec sa bouteille transparente, le Château de Jau, situé dans les Corbières, dans un petit village des Pyrénées-Orientales, nous livre un cru lumineux au léger goût de fruits frais. On n’hésite pas à le servir en toute occasion, et surtout au dessert, avec des fruits exotiques, de la glace ou même du chocolat. Côtesdu-roussillon rosé, 7 €, Château de Jau, en vente chez les cavistes.
Pas tous égaux face à la nutrition
Deux études présentées en août à Barcelone dénoncent la difficulté des pays pauvres à respecter les recommandations nutritionnelles de l’OMS. La première demande de réduire la consommation de gras, mais pourrait finalement avoir des effets néfastes. Les habitants pourraient consommer davantage de glucides, entraînant des conséquences désastreuses pour le corps. La deuxième concerne les cinq portions quotidiennes de fruits et légumes, qui sont inabordables pour les foyers au revenu très faible.
Toulouse, capitale du vin
Si vous voulez déguster de grands crus d’exception, c’est dans la Ville rose qu’il faut se rendre. Le N°5 Wine Bar vient de décrocher le titre de meilleur bar à vins au monde décerné par le magazine « The World Of Fine Wine ». Déjà couronnée en 2016 avec le prix du meilleur bar à vins d’Europe, l’adresse toulousaine ne s’arrête plus depuis son ouverture, il y a quatre ans. Avec plus de 3 000 références proposées, le client choisit son vin disponible en trois doses : 1,5 cl, 4,5 cl ou 10 cl. Une adresse à ne pas manquer ! N°5 Wine Bar, 5 rue de la Bourse, Toulouse.