Repéré sur la Toile

À la mode nippone

On savoure les merveilles de la cuisine japonaise grâce à la pâtisserie Tomo, installée à Paris. Le dorayaki, petite crêpe fourrée à la pâte de haricot, se réinvente au yuzu, à la bergamote ou au chocolat. Et on découvre des petits desserts originaux : le mochi roulé dans des feuilles de bambou ou le warabi mochi à la farine de fougère et au soja torréfié. Instagram.com/patisserietomo

Sous l’océan

Après les licornes, faites place à la mode des sirènes. Le churro, cette généreuse pâte frite et saupoudrée de sucre, fait peau neuve grâce à l’enseigne californienne The Loop. Des paillettes bleues, de la crème glacée, un glaçage à la myrtille et, pour les plus gourmands, une queue de sirène en chocolat ! On fond pour le mermaid churro, la nouvelle star des réseaux sociaux !

Les Pépites de Noisette

Céline est une cuisinière qui adore se retrouver autour d’une grande tablée. Passionnée de cuisine depuis sa plus tendre enfance, elle n’a pas hésité suivre sa vocation en passant son CAP pâtissier. Elle teste, goûte, déguste et vous propose des recettes simples et originales pour tous les repas du quotidien. On craque d’ailleurs pour sa recette de quiche à la courgette, au citron et à la menthe. Lespepitesdenoisette.fr