Pop cakes citron et éclats de chouchou

Pour 2 personnes

Préparation 25 min

Cuisson 10 min

Réfrigération 1 h

• 1 c. à soupe de crème fraîche

• 225 g de chocolat noir à pâtisser

• 100 g de cake citron Belledonne

• 1 poignée de chouchous Belledonne

• 1 poignée de Grains de Saveur cacahuète lait Belledonne

1. Émiettez le cake citron dans un saladier.

2. Faites fondre 125 g de chocolat coupé en morceaux et la crème fraîche dans une casserole au bain-marie. Versez le chocolat fondu sur les miettes de cake et mélangez soigneusement.

3. Réalisez des petites boules avec le mélange et réservez-les au frais pendant 30 minutes.

4. Mixez grossièrement les chouchous. Renouvelez l’opération avec les Grains de Saveur.

5. Faites fondre le reste de chocolat au bain-marie dans une casserole.

6. Sortez les boules du réfrigérateur. Trempez-les l’une après l’autre dans le chocolat fondu.

7. Parsemez de chouchous ou de Grains de Saveur sur toute la surface de la boule.

8. Plantez un pic en bois dans chacune des boules et laissez prendre au frais 30 minutes avant de déguster.