L’index des recettes
Sauce
Vinaigrette balsamique au bouillon de boeuf 68
Apéritif
Madeleines aux oignons et au bacon Fiches
Entrées
Quiche au brocoli, chèvre et lardons fumés 22
Pie à l’agneau 24
Petite tourte à la ricotta et aux petits pois 25
Quiche poireau oignon 27
Quiche aux champignons et au curry 34
Quiche crabe crevette 36
Minitourte au potiron et aux lardons 39
Velouté de chou-fleur, chèvre, câpres et raisins secs 44
Tarte aux légumes 46
Mug cake aux tomates séchées et chorizo 47
Salade de chou-fleur, menthe, feta et grenade 49 Flan de saumon 50
Croquettes au parmesan 55
Flammekueche 56
Soupe veloutée à la carotte 57 Poireaux mimosa 68
Bouillon de champignons de Paris au jambon de pays 68
Club-sandwich aux oeufs brouillés, jambon cru et mâche Fiches
Plats
Tourte aux épinards, champignons et parmesan 8
Tourte au poulet marocaine 18
Tourte au saumon 20
Quiche pommes de terre, truite et aneth 26
Tourte au canard confit, crème de parmesan et courge butternut 28
Tarte croisillons au porc, au chou chinois et à la bière 29
Tarte croisillons Bollywood à l’agneau et aux épices 30
Tourte à la dinde et patate douce 31
Tourte au cresson, aux pommes de terre et au saumon 32
Tourte saumon épinards 35
Pâté de pomme de terre 37
Tourte poulet champignons 38
Coquillettes au jambon et au vieux parmesan 40 Poulet aux champignons 44
Gratin de gnocchis 46
Gratin de purée de chou-fleur au millet 47
Blanquette de veau aux légumes 49
Involtinis de poulet 50
Gratin de patate douce aux marshmallows 52
Mac and cheese 52
Gratin de chou-fleur au fromage 54
Hachis parmentier 55
Couscous marocain au chou-fleur 56
One pot pasta au veau et à la tomate 57
Nouilles aux crevettes, curry et lait de coco 59
Blinis de coquillettes au bacon et au poivron Fiches
Tarte aux pommes de terre et au bacon Fiches Feuilleté aux oeufs et au bacon Fiches
Sandwich bacon, poire et gorgonzola Fiches
Cake au chèvre, poivron, bacon et confiture d’oignon Fiches
Burger aux saucisses, bacon, oeufs et cheddar Fiches
Desserts
Crème chocolat gingembre à l’agar-agar 46
Gâteau de crêpes à la pâte à tartiner 47
Mousse choco-café au fromage blanc 50
Cronuts 53 Galette franc-comtoise 54
Gâteau au chocolat fondant facile et sans gluten 55
Pomme caramel au beurre salé 56
Charlotte minute aux poires 60
Charlotte au kiwi, caramel à la rose 60
Charlotte au chocolat 61
Financiers au citron vert 69
Barres chocolatées à la noix de coco 70
Cake à l’orange 72
Petit soufflé à l’orange 73
Salade d‘orange à la cannelle et lamelles de dattes 74
Fondant à l’orange et aux amandes 75
Tarte chocolat et orange 77
Minikouglof, glaçage à l’orange 78
Rondelles d’orange confites enrobées de chocolat noir 79
Pannacotta à l’orange confite 80