Gourmand (Vie Pratique)

Testé pour vous !

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CHAMPÊTRE POULET RÔTI, EMMENTAL ET MIMOLETTE, 4,49 € (320 G), DAUNAT, EN GMS.

Une salade généreuse et complète composée de pâtes (féculents), de poulet (protéines), de crudités (tomate et salade) et de fromages (mimolette et emmental). Une vinaigrett­e est emballée à part, ce qui permet de bien la doser. Des crackers, une tartinade de tomate et une tartelette au chocolat St Michel accompagne­nt le tout. Bémols : le poulet (d’origine européenne) est traité en salaison et la préparatio­n contient pas mal d’additifs.

SUPER FOOD ENERGY POULET, ABRICOTS, HOUMOUS BUTTERNUT ET MACA, 4,99 € (310 G), MIX, EN GMS.

Une salade tendance où l’on trouve 27,4 % de céréales et de légumineus­es (blé, petit épeautre, lentilles corail), 22,6 % de salade mélangée, 8,2 % de poulet origine France traité en salaison, un houmous butternut et maca à tartiner, de l’abricot, des cranberrie­s, des amandes et des noix. D’un point de vue nutritionn­el, les taux de protéines (19 g) et glucides (38 g) sont parfaits. Le taux de lipides est en revanche assez élevé : 16 g sans la sauce, 35 g avec la sauce curry et jus d’orange qui relève l’ensemble.

RIZ ET ÉMIETTÉ DE THON MARINÉ AU CURRY, 2,90 € (275 G), PETIT NAVIRE, EN GMS.

Cette salade se présente sous forme de kit avec, d’un côté, le riz, placé dans un pot en plastique et sur lequel on verse de l’eau bouillante, et de l’autre, une conserve avec le thon mariné. À noter que le thon – listao océan Pacifique – représente 45 % de la préparatio­n et le riz 34 %. Nous avons donc 50 g de glucides et 24 g de protéines pour une portion de 275 g. Dommage qu’il n’y ait pas plus de légumes. L’ensemble est bien relevé, voire piquant.

FARFALLES, SAUMON ET FÈVES, 2,50 € (220 G), BONDUELLE, EN GMS.

La préparatio­n, composée à 49 % de pâtes, est bonne et nourrissan­te. On apprécie l’assaisonne­ment épicé à base de curry et de coriandre, et les légumes bien croquants (notamment les fèves). Mais cette salade ne contient pas beaucoup de saumon, ce qui explique d’ailleurs un taux de protéines assez faible, soit 5 g pour 100 g de salade (12,1 g par portion). Points forts, en revanche, elle est peu grasse et n’affiche pas de conservate­urs.

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