Tri­ploïde

n.f. huître gé­né­ti­que­ment mo­di­fiée re­pré­sen­tant en­vi­ron 10 % de la pro­duc­tion fran­çaise. son nom com­mer­cial : « huître des quatre sai­sons ».

GQ (France) - - Plaisirs -

Le coq a son cha­pon, l’huître, sa tri­ploïde. In­ven­tée par l’ins­ti­tut

fran­çais de re­cherche pour l’ex­ploi­ta­tion de la mer en 1996, la « tri­plo », sté­rile, ne se rem­plit ja­mais

d’oeufs, et comble les tou­ristes et les res­tau­ra­teurs toute l’an­née. Amis éco­los, l’huître de la­bo étant in­dé­tec­table à l’oeil, choi­sis­sez bien

votre écailler !

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