GQ (France)

Vins POP et t-shirts rock

banshee Cépage préféré : Pinot noir

- bouteille fétiche : leur sonoma county pinot noir, un cru élégant et subtil. bansheewin­es.com

Tout comme chez Scribe Winery, le trio Noah, Baron et Steve privilégie le « minimum d’interventi­on humaine, raconte le premier. On veut laisser la terre s’exprimer ». À Healdsburg, leur repaire s’apparente à un bar design avec pignon sur rue. On y vend des T-shirts et des tote bags à l’image des crus. La culture vin se désacralis­e et le « benchmark » s’assume. Ils l’utilisent comme vecteur d’une philosophi­e conviviale et rock : Banshee organise aussi chaque année un festival de musique indé. « On se voit comme des explorateu­rs, ajoute Steve. Notre objectif c’est de surprendre… » Et de réussir. Leurs bouteilles sont distribuée­s dans 40 États, en Australie, en Angleterre… « Peut-être bientôt en France. Mais les taxes à l’exportatio­n sont trop élevées ! »

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