Le 16e sort du ghet­to

Ré­pu­té vieillot et mo­no­tone, le 16e ar­ron­dis­se­ment s’offre un beau lif­tin et de­vien­drait pres ue branc é ra e vous un c emin par­mi les ma­mies à ca­nic e et re­dé­couvre cette no o one més­es­ti­mée

GQ (France) - - Trip - Par Ma­rine Del­cambre

1 UN TAR­TARE TOUR EIF­FEL

Ca­fé de l’homme. Co­co Cou­pé­rie-eif­fel est à la tête du Ca­fé de l’homme, face à la tour Eif­fel de son ar­rière-ar­rière-grand-père. « Rha­billé » par Gilles & Bois­sier, l’im­mense res­tau­rant (500 m2 et 6,50 mètres de hau­teur sous pla­fond) du mu­sée de l’homme re­prend les codes du style Art dé­co, tables en marbre et frêne, ban­quettes en ve­lours et sièges en ro­tin com­pris. Au me­nu, sole à la plan­cha ou meu­nière et tar­tare de boeuf, à dé­gus­ter en ter­rasse les yeux ri­vés sur le Champ-de-mars. 17, place du Tro­ca­dé­ro, Pa­ris 16e

2 UNE BRONZETTE DE STAR

Pis­cine Mo­li­tor. Im­pos­sible de ne pas évo­quer l’avant-gar­diste Mo­li­tor, ses quatre étages, ses murs blancs et jaunes, ses deux bas­sins, ses my­thiques ca­bines bleues et son toit-ter­rasse vue tour Eif­fel. Un lieu hors du temps inau­gu­ré en 1929 et si­tué aux portes de Pa­ris (à cô­té de Ro­land-gar­ros), et rou­vert en 2014. Comp­tez 1 200 eu­ros le droit d’entrée + 3 300 eu­ros la co­ti­sa­tion an­nuelle. 13, rue Nun­ges­ser et Co­li, Pa­ris 16e

3 UN CA­FÉ EN TER­RASSE

Ho­li­day Ca­fé. Ho­li­day, c’est un ma­ga­zine li­fe­style culte des an­nées 1960. Re­lan­cé il y a deux ans par le di­rec­teur ar­tis­tique Franck Du­rand, il a dé­sor­mais son ca­fé éli­tiste. Coin­cé entre un ke­bab et un cho­co­la­tier, avec sa fa­çade im­ma­cu­lée, ses cinq tables (pas plus, mal­heu­reu­se­ment) et sa bande-son sur me­sure, la « toute pe­tite épi­ce­rie fine » de Du­rand a tout du tro­quet bran­ché. Ici, on mange simple mais so­phis­ti­qué, en­tou­ré de la ré­dac­trice en chef de Vogue et/ou de Læ­ti­cia Hal­ly­day. 192, ave­nue de Ver­sailles, Pa­ris 16e

4 DES TA­PAS JAPONAISES

Le 116 Pages. En 2014, Ryu­ji Te­shi­ma a ou­vert son pre­mier res­tau­rant à Pa­ris : Pages. Un an plus tard, le chef ja­po­nais pré­sen­tait le 116 Pages, son an­nexe bis­tro­no­mique. Tar­tare de thon, wa­gyu burger, poulet au ci­tron… À la carte de ce bar à vins, un large choix de « ta­pas à la ja­po­naise » grillées au char­bon de bois (la cuis­son « su­mi­biya­ki ») à par­ta­ger entre amis. 2, rue Au­guste-vac­que­rie, Pa­ris 16e

ET AUS­SI... Des sar­dines VIP à La Grande Épi­ce­rie de

Pa­ris Rive Droite. Bientôt, l’épi­ce­rie du Bon Mar­ché et ses pro­duits haut de gamme s’ins­tal­le­ront au 80, rue de Pas­sy, à la place du ma­ga­sin de mode Franck & Fils. Les tra­vaux de­vraient com­men­cer, sous ré­serve de l’ob­ten­tion des au­to­ri­sa­tions ad­mi­nis­tra­tives, ’ ,

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