Le 16e sort du ghetto
Réputé vieillot et monotone, le 16e arrondissement s’offre un beau liftin et deviendrait pres ue branc é ra e vous un c emin parmi les mamies à canic e et redécouvre cette no o one mésestimée
1 UN TARTARE TOUR EIFFEL
Café de l’homme. Coco Coupérie-eiffel est à la tête du Café de l’homme, face à la tour Eiffel de son arrière-arrière-grand-père. « Rhabillé » par Gilles & Boissier, l’immense restaurant (500 m2 et 6,50 mètres de hauteur sous plafond) du musée de l’homme reprend les codes du style Art déco, tables en marbre et frêne, banquettes en velours et sièges en rotin compris. Au menu, sole à la plancha ou meunière et tartare de boeuf, à déguster en terrasse les yeux rivés sur le Champ-de-mars. 17, place du Trocadéro, Paris 16e
2 UNE BRONZETTE DE STAR
Piscine Molitor. Impossible de ne pas évoquer l’avant-gardiste Molitor, ses quatre étages, ses murs blancs et jaunes, ses deux bassins, ses mythiques cabines bleues et son toit-terrasse vue tour Eiffel. Un lieu hors du temps inauguré en 1929 et situé aux portes de Paris (à côté de Roland-garros), et rouvert en 2014. Comptez 1 200 euros le droit d’entrée + 3 300 euros la cotisation annuelle. 13, rue Nungesser et Coli, Paris 16e
3 UN CAFÉ EN TERRASSE
Holiday Café. Holiday, c’est un magazine lifestyle culte des années 1960. Relancé il y a deux ans par le directeur artistique Franck Durand, il a désormais son café élitiste. Coincé entre un kebab et un chocolatier, avec sa façade immaculée, ses cinq tables (pas plus, malheureusement) et sa bande-son sur mesure, la « toute petite épicerie fine » de Durand a tout du troquet branché. Ici, on mange simple mais sophistiqué, entouré de la rédactrice en chef de Vogue et/ou de Læticia Hallyday. 192, avenue de Versailles, Paris 16e
4 DES TAPAS JAPONAISES
Le 116 Pages. En 2014, Ryuji Teshima a ouvert son premier restaurant à Paris : Pages. Un an plus tard, le chef japonais présentait le 116 Pages, son annexe bistronomique. Tartare de thon, wagyu burger, poulet au citron… À la carte de ce bar à vins, un large choix de « tapas à la japonaise » grillées au charbon de bois (la cuisson « sumibiyaki ») à partager entre amis. 2, rue Auguste-vacquerie, Paris 16e
ET AUSSI... Des sardines VIP à La Grande Épicerie de
Paris Rive Droite. Bientôt, l’épicerie du Bon Marché et ses produits haut de gamme s’installeront au 80, rue de Passy, à la place du magasin de mode Franck & Fils. Les travaux devraient commencer, sous réserve de l’obtention des autorisations administratives, ’ ,