DÉTOX ÉTOILÉE

Pour retrouver un peu de légèreté après les fêtes et les dîners raclette, oubliez les jus green sans goût : Detox Delight s’est associé au chef Thierry Marx pour concocter des menus light 100 % vegan et sans gluten. Ça ressemble à une punition ? C’est pourtant tout le contraire. Les plats sont exquis et rassasient vraiment : wrap de légumes, muesli aux fruits rouges, salade de quinoa au concombre. On a testé, on a kiffé et on n’a même pas eu l’impression de se désintoxiquer. Curechef’sdelightbythierry Marxdedetoxdelight,72euros lesplatspourunejournéede détox,180euroslestroisjours.