ET AUSSI...

MASTERCLASS : MERCI POUR LE CHOCOLAT !

Ritz Paris, les élèves peuvent observer les brigades en plein service. Une école à taille humaine où chaque étudiant bénéficie d’un enseignement adapté à ses besoins à travers des formations longue durée de cuisine et de pâtisserie, de l’apprentissage des fondamentaux jusqu’à la haute gastronomie en passant par le perfectionnement des techniques et des connaissances culinaires. Et pour ceux qui ne veulent pas forcément en faire leur métier, il y a des cours de cuisine, de pâtisserie et de viennoiseries pour adultes, adolescents et enfants, durant deux heures, ou jusqu’à trois jours. Les ateliers thématiques tournent, eux, autour d’une technique, d’un dessert emblématique ou d’un ingrédient. Et pour les membres du Club GQ, ce sera une valeur éternellement sûre : le chocolat. Alors à vos tabliers !