GQ (France)

Le Hoagie, sandwich XXL.

Une recette imparable et hyper simple pour devenir le roi des pique-niques et des apéros.

- PAR MOLLY BAZ_ PHOTOGRAPH­IES CHELSIE CRAIG

ON LES CONNAÎT TOUS, CES APÉROS ENTRE COPAINS où l’on se retrouve avec un assortimen­t de chips, quelques tomates cerises qui se battent en duel et de l’emmental industriel sans âme ni saveur. Alors pour impression­ner vos potes, voici notre recette du « hoagie ». Cette délicieuse spécialité italo-américaine est facile à transporte­r mais surtout facile à partager, car c’est un sandwich géant. Si sa confection est simple, certains de ses ingrédient­s ne se trouvent pas toujours dans la première supérette venue – explorez le rayon italien de votre hypermarch­é le plus proche, ou l’étal d’une épicerie transalpin­e si vous avez la chance d’en avoir une dans votre quartier.

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Comme quoi parfois, la taille, ça compte.

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