Grand Sei­gneur à table !

Grand Seigneur - - Débat -

Chaque mois, Grand Sei­gneur convie à dé­jeu­ner ses amis chefs, en­tre­pre­neurs, ar­tistes, ar­ti­sans, res­tau­ra­teurs, élus, gang­sters, jour­na­listes et lec­teurs af­fa­més au­tour d’un dé­bat d’actualités sur la vie gour­mande. L’oc­ca­sion d’échan­ger quelques vé­ri­tés bien sai­gnantes en toute convi­via­li­té ? Ci-contre (pho­to cen­trale, en par­tant de la gauche) : Em­ma­nuel Ru­bin

(Le Fi­ga­ro, BFM) , Mar­gaux Gros­man (A ma sauce) , Oli­vier Malnuit (Grand Sei­gneur), Laurent Ma­riotte (France In­fo, TF1), Thierry Bre­ton (La Pointe du Groin) et son fils. Au me­nu : po­tages d’été, ter­rine de foie de lotte, ri­sot­to de ho­mard, plu­ma de co­chon, cuissses de gre­nouille et koui­gn amann...

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