RESTAURANT LEDUC
Les huîtres N°3, le tartare de bar, les palourdes au thym, les rougets poêlés… Pour Patrick Dewaere, Claude Sautet ou François MITTERRAND, aucun doute, c’était Leduc ! Créé dans les 60’s par Jean Minchelli (l’amant italien de Romy Schneider dans Une Histoire simple), ce haut-lieu de la cuisine de poisson, du show-bizz et de la politique est resté dans son jus (de citron) jusqu’à aujourd’hui. Une véritable auberge secrète.
Une cantine d’initiés où le temps semble s’être arrêté après le dernier repas de Claude François (un fidèle client). Un aquarium mondain où l’on déguste ses Coquilles Saint-Jacques comme si c’était la dernière livraison de Poséidon en personne. En cuisine, le chef Pascal Hélard s’affaire pour contenter une clientèle endimanchée, visiblement peu sensible au retour de Burger King sur le territoire national. Toute une ambiance et un passage obligé. Même si, comme moi, on ne kiffe pas trop les fritures d’encornets.
O.M.
L’auberge de poissons préférée de Claude François, Patrick Dewaere et François Mitterrand fait son come-back vintage. Ca tombe bien, on n’y était jamais allés.