L'accord parfait…

Château les Pins Rouge 2014 Appellation : Côtes du Roussillon Villages

Cépages : Syrah, Mourvèdre, Grenache Noir

Côté arômes ? Fortiche mais bien fondu sur la vanille, la réglisse, le cuir et les fruits noirs bien mûrs (gloire au Syrah !). En bouche, réjouissante complexité, puissance et chaleur réconfortante. Un vin d'une finesse folle, élégant comme un lord anglais, agile sur un tournedos à la plancha ou un fromage au lait cru.

Le conseil : servir chambré, peut également se garder ! Tarif : 14,70 €