SE RES­TAU­RER

Grands Reportages - - Bons Plans -

Tom Dou­glas a par­ti­ci­pé à un e-book de re­cettes lo­cales, en an­glais of course, consul­table et té­lé­char­geable sur www.2day­sin­seat­tle.com/ebook Entre Se­rious Pie (piz­zas, le plus abor­dable), Lo­la (plats du nord-ouest et spé­cia­li­tés grecques), Et­ta (pois­son), The Pa­lace Kit­chen et Dal­hia, dif­fi­cile de se dé­ci­der. En choi­sir un, où vous pour­rez prendre en sor­tant une carte in­di­quant les co­or­don­nées des autres adresses. Et il y a fort à pa­rier que vous vou­drez les tes­ter toutes… C’est pos­sible en ne pre­nant qu’un plat pour di­mi­nuer l’ad­di­tion.

Dah­lia Lounge, gas­tro­no­mique, ouvert en 1989, cui­sine lo­cale, bio. Nous avons dé­gus­té un plat vé­gé­ta­rien (16 €) si sa­vou­reux que nous n’en avons pas lais­sé la moindre bou­chée. 20014th Avenue.Tél.+12066824142. www.tom­dou­glas.com

Odd­fel­lows, où l’on re­vient, sé­duit par les tables d’hôtes, les plats rus­tiques ter­ri­ble­ment bons, à prix mo­dé­rés, et ses bonnes vi­bra­tions. À2por­tes­del’El­liottBayBookCom­pa­ny. 152510th Avenue-www.odd­fel­lows­cafe.com

Taste, res­tau­rant du Seat­tle Art Mu­seum, n’a rien de

com­mun avec un res­tau­rant de mu­sée or­di­naire. Un re­gard sur le me­nu et les prix fi­gu­rant sur le site suf­fi­ra à en convaincre. Très cou­ru : ré­ser­ver. www.tas­te­sam.com

Pike Place Chow­der a rem­por­té plu­sieurs fois de suite le concours de la meilleur clam chow­der, cette soupe épaisse de pa­lourdes po­pu­laire sur les côtes Est et Nord-Ouest des USA. 1530PostAl­ley,Pi­ke­Pla­ce­Mar­ket.

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