DUBAÏ : PLUS HAUT, PLUS GROS… |

S’il est une expression qui colle parfaitement à la démesure de Dubaï, capitale des Émirats Arabes Unis, c’est bien « toujours plus fort » … jusqu’à la corpulence des habitants qui, en quelques générations, atteint des pics inquiétants. Sont en cause la multiplication des fast- foods et l’accès sans limite d’une population riche à la société de consommation. Consciente que l’obésité menace la santé publique du pays, la municipalité lance chaque année un concours permettant de gagner un gramme d’or par kilo perdu. De quoi économiser pour s’offrir la « Black Diamond » , glace la plus chère au monde, vendue à Dubaï à 720 la boule et composée de vanille de Madagascar, infusée de safran iranien, le tout recouvert de fines tranches de truffe noire et d’or comestible 23 carats. La municipalité a souvent recours à des dotations en « or » : tel le prix attribué en 2013 aux domestiques « bien élevés » et qui avait fait polémique, les employeurs n’étant pas toujours exemplaires : séquestrations, servitudes, violences sexuelles… Confirmant par ailleurs la folie architecturale qui caractérise la capitale, un projet devrait voir le jour en 2015 : la réplique du Taj Mahal, hébergeant un hôtel de luxe doté de 400 chambres et rappelant symboliquement tout… sauf le célèbre mausolée ! Reste à profiter d’une initiative saine et simple cette fois : le Vélib’, mis en place l’an dernier. Parce que pédaler, c’est maigrir un peu…