Nos coups de coeur

Grands Reportages - - Dossier -

1 / Le che­val Franches-Mon­tagnes

Il porte le nom de la ré­gion dont il est l’em­blème vi­vant. Ori­gi­naire du Ju­ra, c’est le seul che­val en­dé­mique de Suisse. Ro­buste, souple et do­té d’un très bon ca­rac­tère, il est un par­fait com­pa­gnon des ran­don­nées en fa­mille. Le Cha­let de la Fon­gière de Ch­ris­tophe Cerf pro­pose un gîte et des vi­sites d'éle­vage. bit.ly/cha­let­fon­giere

2/ Étang de la Gruère

D’une su­per­fi­cie de 8 ha cet étang in­tègre une ré­serve na­tu­relle de 120 ha dans la­quelle la tour­bière em­pri­sonne des mi­cro-sys­tèmes na­tu­rels vieux d’un mil­lion d’an­nées. L’en­droit fré­quen­té par les scien fiques est par­fai­te­ment amé­na­gé pour les pro­me­nades et les pique­niques en­chan­teurs. www.centre­cer­la­tez.ch

3/ Cueillette des plantes

Ma­ria Lui­sa Wen­ger est un puits de connais­sances. Tout en dou­ceur, elle vous in­tro­duit à l’en­vi­ron­ne­ment na­tu­rel de la ré­gion pour y sé­lec on­ner les plantes sui­vant la sai­son et les ver­tus re­cher­chées. La cueille e sert en­suite à l’ate­lier cui­sine. Le ri­so o aux plan­tains, à l’al­ché­mille, à l’oseille et à la stel­laire… www.doubs­de­na­ture.ch

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