À VÉLO SUR LE CHEMIN DU VIGNOBLE VALAISAN
Les 5 000 hectares de vignes du Valais en font le plus important canton viticole de Suisse. Quelle que soit la saison, les 83 kilomètres de pistes cyclables et les 205 mètres de dénivelée du Chemin du vignoble, entre Martigny et Loèche, garantissent une découverte au plus près de l’essence de ce terroir, que l’on soit cycliste ou randonneur. En plus des 180 caves à visiter et autant de crus à goûter au coeur des paysages striés de vignes sur les flancs sud de la vallée du Rhône, de nombreuses découvertes attendent le visiteur. Sur la ligne de départ, on profitera d’être à Martigny pour visiter la distillerie Morand. Depuis 1889, les meilleurs sirops et autres spiritueux y sont élaborés. En traversant le village de Saillon, on découvre le vignoble répertorié comme le plus petit du monde : trois pieds seulement, sur 1,618 m2 ! C'est la Vigne à Farinet (1945-1880), faux-monnayeur considéré comme le Robin des Bois suisse. Cette curiosité est aujourd’hui la propriété du Dalaï-Lama. Ne pas manquer non plus le village de Chamoson et son musée de la spéléologie, ou encore celui de Saint-Pierre-de-Clages connu pour son patrimoine architectural. Enfin, pour le vrai repos du cycliste, pourquoi ne pas profiter des bienfaits de la station thermale de Saillon ? Trois piscines thermales et une rivière en mouvement, un village de saunas et un massage à l’huile d’edelweiss pour reprendre la selle dans les vignobles jusqu’à Loèche. www.cheminduvignoble.ch